供应酒窖设计之如何辨别法国红酒0755jiujia

**应该到信誉高的商场、超市等处选购质量较好的****葡萄酒。
　　第二要看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量**的葡萄酒是不可能也**不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高；更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。
　　三是看外观。应选购外观澄亮透明，有光泽，颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒。如果是混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感，有**暴烈的水果香，酒精味**，有其他异味，或者有异味，异香**，酒体单薄，没有后味的葡萄酒，就不要去购买。

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